红枣吐司

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  1

  大红枣洗净，剖开去核，切成小块，加水（没过红枣即可）煮熟至完全软，红枣连同枣汁一同放入搅拌机搅拌成红枣浆即可

2

除了黄油外的所有原料全投进面包机中，开启自动揉面程序1次，20分钟

3

加入黄油揉进面团，再搅拌20分钟

4

取一小块面团检视筋度，如果能顺利拉出薄膜则揉面结束，面筋不稳定或太厚，则再次启动面包机揉面，直到可以拉出漂亮坚韧的薄膜为止红枣面包我总共揉面50分钟（揉面时间是不固定的，请切记！）

5

重新滚圆面团放进面包机中发酵至面团二倍大

6

启动烘焙档，烤焙1小时

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