金桂飘香

• 1

  将番茄用滚开水烫下，撕去皮

2

切成厚片，入微波炉或蒸锅内蒸熟

3

取深容器，上面放细过滤网，把番茄片放在滤网上

4

用勺子用力按压番茄，使汁水流到容器里

5

压到只剩下一点干渣为止

6

取奶锅，倒入番茄汁

7

煮开后加入桂花煮20秒关火

8

调入蜂蜜

9

淮山洗净表面泥污，入微波炉或蒸锅蒸熟

10

去皮，切成稍厚的片，摆在盘中

11

淋上番茄汁

12

中间用修饰过的小白菜头装饰即可

13