蔓越莓饼干

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  准备好所需的食材，蔓越莓干略切小一点备用，不用切太碎，黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

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加入全蛋液，继续搅拌均匀；加入蔓越莓干和过筛的面粉，搅拌均匀，和成面团

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将面团整成大小适中的长方体，用保鲜膜包上放入冰箱冷冻室冷冻一个小时；取出冻好的面团，切成稍厚一点的片(我切了十九片)烤盘内铺上锡纸，将切好的饼干放入烤盘；烤箱预热160度，中层烤20分钟左右，烤至饼干表面呈金黄色即可

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