胡萝卜鸡蛋煎饼

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  主要材料。

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葱切末；

3

胡萝卜去皮刨成蓉；

4

磕入鸡蛋拌匀；

5

加入葱末、盐、胡椒粉和鸡精拌匀；

6

加入面粉；

7

调成不稠不稀的糊；

8

煎锅倒油加热，用汤匙舀鸡蛋糊于锅中，摊成小面饼，先煎一面至金黄；

9

再煎另一面至金黄即可。