杏鲍菇炒肉丝

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  猪肉切丝，加入姜蒜末、生抽、淀粉、香油和料酒拌匀腌制十分钟，热植物油下肉丝煸炒至变色，将炒好的肉丝盛出备用

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用余油爆香姜蒜末，下入杏鲍菇煸炒，杏鲍菇变软后加入红椒丝

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加入瘦肉丝同炒，加入盐，起锅前加入葱段即可

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