芒果冰淇淋

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130712/5416adc36f62374cadaaf2492f800266.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

芒果冰淇淋的做法步骤

  • 芒果冰淇淋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋黄、130克细砂糖、牛奶全部倒入小锅中,并搅拌均匀
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:2
    2
    把小锅小火加热并不断搅拌,直到锅里的液体开始要沸腾为止,离火
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:3
    3
    离火后马上倒入全部冷的淡奶油,一边搅拌均匀,再加入一点盐搅拌几下,让液体冷却到常温
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:4
    4
    取出芒果果肉打成泥
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:5
    5
    加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖,搅拌均匀后放入冰箱冷藏1个小时
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:6
    6
    将芒果内倒入3中冷却的液体中,用打蛋器搅打均匀
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:7
    7
    把冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:8
    8
    等冰淇淋刚开始结冰时取出容器,用打蛋器搅打一会儿,之后每隔30分钟取出搅打一次,共打4次以上即可
  • 芒果冰淇淋的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 祛痰  

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