香烤紫苏鱿鱼圈

• 1

  准备好食材

2

鱿鱼洗净，切圈

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用开水将鱿鱼焯一下，不用太长时间，打卷，捞出晾凉备用，因为鱿鱼要烤，这样算是去除水分的一个好方法

4

紫苏和蒜切碎

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放入碗中，加入盐，黑胡椒粉，蚝油适量，盐要少放，因为蚝油有咸味

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将作料搅拌均匀，静置5分钟

7

作料倒入晾凉的鱿鱼圈中

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搅匀，腌制1到1个半小时，因为鱿鱼已经焯熟了，因此要想入味，腌制的时间要长一些

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烤箱上下火预热200℃，烤15分钟，中途翻面

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