“春节前买来鱿鱼须,忙得没时间收拾,看到时外皮都把鱿鱼须染红了。赶紧收拾,撕去外膜,清洗干净,焯烫出来。节日里想着用它做点小朋友们喜欢的鱿鱼蔬菜饼,挤上点番茄沙司没想到一上桌就被孩子们抢光了,看起来比大鱼大肉受孩子们的喜爱。”
食材明细
鱿鱼蔬菜饼的做法步骤
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1鱿鱼须将外膜撕去,洗净,入开水锅中焯烫一下,捞出切小段

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圆白菜叶2片 香菜3棵洗净后切丝,葱姜切碎
3
将圆白菜丝和香菜段放入盛鱿鱼的碗中,加入一勺家乐鸡粉
4
加入少许辣椒碎,再加2个鸡蛋,图片中是一个,后来感觉少又加了一个,搅拌均匀
5
放入面粉,再加少许清水,和成如图一样的面糊,加少许盐调味
6
锅烧热倒油,油到六成热时舀一勺面糊
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煎到两面金黄即可出锅了
8
可以挤上番茄沙司和沙拉酱
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所属分类:
解酒