虫草花炒茭白

• 1

  先把茭白去掉叶子，虫草准备好

2

茭白清洗干净，切片

3

虫草花用清水泡软

4

把猪肉切碎，姜和蒜准备好

5

锅里加入适量的植物油加热

6

倒入姜和蒜炒至蒜香味

7

倒入猪肉翻炒

8

炒至颜色变(约五成熟)，倒入泡软的虫草花

9

倒入虫草花翻炒，炒至熟

10

加入茭白继续翻炒

11

炒至茭白变软，吸收虫草花汁

12

加入适量的盐和酱油，炒拌均匀即可

13