鲜肉大馄饨

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  瘦肉洗干净后，剁成肉末，将肉末和盐、生抽混合均匀

2

香葱洗干净后切成小葱花，拌入肉馅里面

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取一张方形馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置，将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处，再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处，将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧，就就是元宝形的馄饨了，水开后，加入馄饨，和切好的白菜，一起煮5分钟即可

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