红烧咸鱼块

https://ig-cn.meishi.cc/p/20140609/156b371891658168ff1d7fd49b71566c.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

红烧咸鱼块的做法步骤

  • 红烧咸鱼块的做法步骤:1
    1
    咸鱼提前浸泡半天,切成小块
  • 红烧咸鱼块的做法步骤:2
    2
    姜,蒜切片,葱切断,锅中放油,放入鱼块煎,两面煎至金黄
  • 红烧咸鱼块的做法步骤:3
    3
    放入姜、蒜、葱和花椒煸香,放入酱油和料酒翻炒
  • 红烧咸鱼块的做法步骤:4
    4
    放入一碗清水,没过鱼块,大火炖开后转中火炖,大约20分钟,转大火收汁,放柿子椒块和葱末,翻炒均匀即可
  • 红烧咸鱼块的做法步骤:5
    5
  • 所属分类: 闽菜  

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