““这是一碗福州地道的小吃，也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上，在外面吃的话已经是10元一碗了，记的我上小学时可是1角钱一碗，后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多，有虾米，有花蛤，有熟鱼，有海虾等等，看各人的口味。” ”
食材明细
锅边糊（福州的地道小吃）的做法步骤
-
1大米泡上一夜（记住不能用粘稠的煮粥大米哦）
2
磨大米
3
准备好食材
4
起油锅放入萝卜、香菇、虾米，花蛤略炒下，倒入开水
5
往锅边倒入米浆
6
装碗，开吃，大家试试吧，真的很鲜美的哦
使用的厨具：炒锅
