“香椿买回来我一般都是炒鸡蛋或者炸香椿鱼儿，这次尝试了一下香椿拌豆腐。清爽的豆腐因为有了香椿的加入，顿时有了不一样的味道，香椿独有的味道，每一口都深深的刺激你的味蕾，让你再来下一口。而且这道菜做法非常简单，只要把两种主料汆水，用自己喜欢的调料拌一拌就好了。”
食材明细
香椿拌豆腐的做法步骤
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1豆腐切小丁，香椿去老梗洗净
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红椒只要一点点切碎，拿来点缀，增加味道用的
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锅里水开以后放1小勺盐，下豆腐汆烫2分钟，这样一来入味，二来去豆腥味
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豆腐捞出沥干备用
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香椿汆一下立刻捞出切碎
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把豆腐装入碗里，放入香椿末
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加1小勺盐，少许白糖、生抽，1大勺芝麻油调味
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把所有的材料轻轻拌匀，最后撒入红椒粒就可以上桌了
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