八珍排骨汤

https://st-cn.meishi.cc/r/195/156/2789195/s2789195_97200.jpg的做法
八珍排骨汤,对气血不足的调理非常有效,今天就与大家分享,希望大家趁早养生。

食材明细

主料
辅料

八珍排骨汤的做法步骤

  • 八珍排骨汤的做法步骤:1
    1
    将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净待用
  • 八珍排骨汤的做法步骤:2
    2
    将洗净的材料用清水浸泡约15分钟
  • 八珍排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨斩成块,在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫,去除杂质和血水后沥干水分待用
  • 八珍排骨汤的做法步骤:4
    4
    将浸泡好过的材料放入隔水炖锅中
  • 八珍排骨汤的做法步骤:5
    5
    把处理好的排骨也放进隔水炖锅中
  • 八珍排骨汤的做法步骤:6
    6
    往隔水炖锅中加入适量清水
  • 八珍排骨汤的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可煲煮
  • 八珍排骨汤的做法步骤:8
    8
    出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可
  • 八珍排骨汤的做法步骤:9
    9
  • 1、高丽参有很强的补气作用,因而不能和破气的药物和食物同用,如萝卜,以免影响高丽参的保健作用; 2、另外,高丽参畏五灵脂,反藜芦,本汤不宜与藜芦、五灵脂等中药同食; 3、川芎有活血功效,所以月经过多的女性不宜服用本汤; 4、另外,《本草经集注》中提到,茯苓“恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲”,所以服用本汤期间不宜再用以上中药。
    所属分类: 补气   补血   汤羹   汤羹  

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