“东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。”
食材明细
尖椒东坡肉的做法步骤
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1东坡肉切片，蒜切片，尖椒切丝
2
烧油，放进蒜片、辣椒
3
放点盐
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炒香
5
倒进东坡肉炒匀
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淋上酱油
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炒香
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放点味精
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炒匀装盘
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好香辣的东坡肉
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香辣东坡肉，美味下饭菜。
所属分类：
浙菜
