香辣烤豆腐

https://st-cn.meishi.cc/r/115/13/2253365/s2253365_00269.jpg的做法
我发现我越来越爱吃豆腐了,豆腐是我每个周末必买之菜,豆制品的好处自不必说,用它做出的美味,每每让我欲罢不能。这次是《香辣烤豆腐》,是道懒人菜,但是很有铁板豆腐的赶脚。

食材明细

主料
辅料

香辣烤豆腐的做法步骤

  • 香辣烤豆腐的做法步骤:1
    1
    嫩豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:2
    2
    取一个干净的小碗,调入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,将调料混合均匀;调料的用量根据个人爱好调整
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:3
    3
    烤盘铺上一层锡纸;将豆腐块放在锡纸上;烤箱上下火220度预热
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:4
    4
    在豆腐上刷一遍油
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:5
    5
    将调料刷在豆腐上
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:6
    6
    烤箱预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火220度,35分钟
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:7
    7
    中途,将豆腐取出来,翻面;刷一遍植物油,刷一遍调料后,将烤盘继续放进烤箱
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:8
    8
    最后3分钟时,在豆腐上撒些香葱;最后,撒些白芝麻
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:9
    9
    盛出,可以吃了
  • 香辣烤豆腐的做法步骤:10
    10
  • 1、调料用量根据个人爱好调整; 2、烤至时间根据个人的烤箱调节,豆腐烤至外焦内嫩,会比较好吃。
    所属分类: 清热解毒   热菜   素菜   晚餐  

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