“红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。之所以做这道桂花糯米枣，还因为她有一个洋气的名字“心里软”，吃在嘴里即软糯又甜蜜。”
食材明细
桂花糯米枣的做法步骤
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1备好食材，枣洗净后泡30分钟
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枣用厨房剪去核
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糯米粉用水搅拌均匀
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揉成光滑的面团，面团比这个要干一些，这个不好搓成团，后来我又加糯米粉了
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白芝麻炒熟备用
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糯米团搓成枣核放进去核的红枣内
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将糯米枣放在蒸格上，上气后蒸10分钟即可，怕蒸不熟，所以蒸了10分钟
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蒸熟的糯米枣
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锅里放少量水，冰糖放进去煮化
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将红枣倒进锅中炒30秒左右
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加1茶匙糖桂花继续炒30秒
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翻炒均匀
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起锅装到碗中
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撒上熟白芝麻装饰
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还有一种方法就是将包好的糯米枣放在锅里煮，快煮熟的时候放糖桂花进去炒，但那个方法火候掌握不好红枣易掉皮，卖相不好，我这个方法新手都可以操作，非常简单。
