家常醋溜白菜

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  白菜削块儿洗净沥干备用

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葱切花，蒜切末，辣椒切段，肉切薄片备用。

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锅入油烧至微热

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火调小，葱蒜辣椒入锅翻几下

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加入肉片翻炒几下（如果喜欢吃比较焦一点肉丁，可以油热后先炒肉，再放葱蒜辣椒。）

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加入老抽和老干妈翻炒匀

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白菜入锅大火翻炒

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翻炒至菜叶变软，盖上锅盖小焖一会儿，约十几秒

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加入盐、糖、五香粉

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根据个人口味调入适量醋

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翻炒几下尝尝咸淡再出锅

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