扇贝猪肉白菜饺子

https://st-cn.meishi.cc/r/137/154/2413637/s2413637_20083.jpg的做法
扇贝丁能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,扇贝丁更是有益健康的食物,对于孩子来说也是补钙佳品。,馅料里放入扇贝丁,包出来的扇贝白菜肉饺子味道鲜美,营养丰富。

食材明细

主料
辅料

扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤

  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:1
    1
    食材:白菜、猪肉、扇贝肉、饺子粉
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:2
    2
    扇贝肉切碎放入盆里放少许黄酒拌匀
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:3
    3
    放入剁好的肉、姜、放入酱油、食盐、味精
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:4
    4
    顺一个方向搅拌均匀腌一会
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:5
    5
    白菜洗净剁碎后放食盐
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:6
    6
    用清水洗一下挤掉水分
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:7
    7
    腌好的馅放入葱碎,香油淋在葱碎上面,放入挤掉水分的白菜,放入植物油
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:8
    8
    顺一个方向搅拌均匀成馅料
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:9
    9
    饺子粉里放入食盐,加入水和成面团揉匀,盖上湿布醒十五分钟以上
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:10
    10
    把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂,把饺子剂按扁,用小擀面杖擀成边薄中间稍厚的圆皮
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:11
    11
    圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:12
    12
    锅里放入清水烧开
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:13
    13
    陆续将饺子下锅里,边下边用勺子在锅边慢慢推转,饺子浮起时
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:14
    14
    水在沸腾时,点二至三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘
  • 扇贝猪肉白菜饺子的做法步骤:15
    15
  •   白菜容易出水,白菜洗净放少许食盐剁碎。
    所属分类: 补血   饺子   早餐   家常菜  

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