“做饼干剩了两个蛋清，再加一个蛋清，刚好可以做我最最喜欢吃的白天使蛋糕，白天使蛋糕最大的特点就是无油，而且可以做到很低糖，味道QQ的，有浓浓的蛋白的清香，适合减肥的朋友哦，如果你想要更低热量，可以不放巧克力装饰。 ”
食材明细
白天使巧克力蛋糕的做法步骤
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1蛋清三个打在干净干燥的盆里
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蛋清用打蛋器打几秒，加入适量白醋
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再分次加入细砂糖
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蛋清打到硬性发泡
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筛入低筋面粉
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把面粉跟蛋清切拌均匀
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拌好的蛋糕糊放入天使模内，抹平表面，再摔几下震出里面的大气泡
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烤箱预热150度，放烤箱中下层20分钟，蛋糕表面略上色，边缘有点分离说明就好了
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蛋糕放凉以后慢慢按压周边脱模
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巧克力切碎，放入干净的小碗，隔热水融化
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把融化的巧克力淋在蛋糕表面
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最后趁巧克力没凉把银珠糖装饰在表面就可以了
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