“由于香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，是餐桌上常见的芳香开胃之品，常被用作菜肴的点缀、提味。将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。其实，香菜除了可以用作调味品，还具有医疗功效和保健作用。有健胃，驱寒止痛，降血压的作用。”
食材明细
拌芹菜的做法步骤
-
1芹菜清洗干净，小米椒2个
2
将米椒切碎
3
芹菜装碗里，淋上生抽
4
淋上蚝油
5
放进米椒
6
淋上香油拌匀
7
置片刻就可上桌了
8
拌芹菜，简单凉菜。
