鲫鱼青萝卜汤

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食材明细

主料
辅料
配料

鲫鱼青萝卜汤的做法步骤

  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:1
    1
    看看原料吧
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:2
    2
    青萝卜搓成细丝泡水里,去除异味。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:3
    3
    鲫鱼蘸少许干面粉,放入油锅里煎,锅中放入几粒花椒一起煎制。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:4
    4
    煎到鲫鱼两面金黄色,放入热水锅里,加葱姜,料酒熬汤。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:5
    5
    要用大火熬汤,才能熬出浓白色。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:6
    6
    熬到汤色浓白,放入青萝卜丝,再次煮开即可。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:7
    7
    出锅前放入白胡椒粉,盐味精调味即可。
  • 鲫鱼青萝卜汤的做法步骤:8
    8
    看看成品吧
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 热菜   汤类   汤羹   冬季食谱  

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