““上次做了腐竹晒干后，总想试试味道如何，所以那天将那点干腐竹泡软了，用芹菜简单拌炒了一下，味道真的就觉得比以前在超市买的好吃，哈哈，当然也不知道是不是心理作用，但吃的放心却是真的。” ”
食材明细
芹菜拌腐竹的做法步骤
-
1、将干腐竹浸泡2小时，浸软为止。
2
、将芹菜洗干净切断备用。
3
、锅内放油烧热，放入芹菜翻炒至7成熟。
4
、加入腐竹，翻炒均匀。
5
、放生抽调味，继续翻炒至熟。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
