双椒炒蛋白

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  1

  蛋白加一点盐，几滴白醋，用打蛋器打发。

2

红绿尖椒切成斜块。

3

锅中放适量油，入青红椒炒好后盛出。

4

另起锅，放入油，炒蛋白。

5

当蛋白快熟时，放入炒好的红绿椒，加盐翻匀出锅。