红烧臭豆腐

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧臭豆腐的做法步骤

  • 红烧臭豆腐的做法步骤:1
    1
    臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米)
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:2
    2
    臭豆腐洗净沥干,杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)洗净
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:3
    3
    起油锅加热
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:4
    4
    放入臭豆腐煎
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄出锅备用
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:6
    6
    锅中留油放入杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)煸炒3分钟
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:7
    7
    再放入备用的臭豆腐
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:8
    8
    放少许清水加盖大火煮开
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:9
    9
    放少许老抽煸炒
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:10
    10
    再放少许盐煸炒
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:11
    11
    然后放少许糖加盖大火煮2分钟
  • 红烧臭豆腐的做法步骤:12
    12
    最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   湘菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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