爽口凉菜【香菜拌腐竹】

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  1

  准备原料

2

香菜切段，葱切丝

3

腐竹泡发后切丝

4

腐竹开水略微烫一下

5

所有原料倒入盆中

6

加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油。