菌菇鲈鱼太极粥

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  将鲈鱼肉去皮，加葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、色拉油腌制

2

菠菜洗净入开水锅焯一下

3

焯好的菠菜冲冷水过凉后切段

4

口蘑洗干净后切片备用

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、将切好的蘑菇片放进豆浆机

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、将淘洗干净的米一起放进豆浆机

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将豆浆倒入，可以全部用豆浆，也可以加一部分水

8

、加少许盐调味即可，可以加少许油，喜欢清淡的也可不加，然后按“米糊”键

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将腌制好的鲈鱼放进豆浆机

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接着将菠菜一起倒进豆浆机中

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将淘洗干净的米也倒进去

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最后加高汤，和上面一样，可以全部用高汤也可以用一部分水代替，因为鲈鱼在腌制的过程中已经调好味，所以基本不需再调味

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如果怕味道不够，略加些盐就可以了

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按“米糊”键

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配合活动玩了点小花样，做了太极的图案，取一干净易拉罐，按杯子或者碗的直径、高度从上面截出一段（注意估摸留出等下要折起来的长度）

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将它折成“S”形

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将“S”形隔板放在碗中，用手固定住，往里盛入米糊，注意两边要平衡，最后盛好后略等一会，等表面平整后，快速抽出隔板，用小勺盛点粥点出太极两个小圆点