布朗尼

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食材明细

主料

布朗尼的做法步骤

  • 布朗尼的做法步骤:1
    1
    黑巧克力和黄油切成小块放入碗里
  • 布朗尼的做法步骤:2
    2
    隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来
  • 布朗尼的做法步骤:3
    3
    在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀
  • 布朗尼的做法步骤:4
    4
    加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。加入香草精
  • 布朗尼的做法步骤:5
    5
    筛入高筋面粉,并搅拌成面糊
  • 布朗尼的做法步骤:6
    6
    倒入巧克力豆,并搅拌均匀
  • 布朗尼的做法步骤:7
    7
    把面糊倒入模具,9成满。放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟
  • 布朗尼的做法步骤:8
    8
    成品
  • 使用的厨具:打蛋器、汤锅、电烤箱
    所属分类: 糕点   烘焙   冰品  

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