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食材明细
布朗尼的做法步骤
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1黑巧克力和黄油切成小块放入碗里
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隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来3
在液态的巧克力液里加入细砂糖,并搅拌均匀4
加入打散的鸡蛋。鸡蛋要是室温,如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋,需回温后再用。加入香草精5
筛入高筋面粉,并搅拌成面糊6
倒入巧克力豆,并搅拌均匀7
把面糊倒入模具,9成满。放入预热好190度的烤箱,烤25到30分钟8
成品
使用的厨具:打蛋器、汤锅、电烤箱
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