““腐竹是好东西,好吃且有营养。” ”
食材明细
素炒腐竹的做法步骤
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1腐竹折成合适的长度,放在清水里泡几分钟,然后把多余的水倒掉
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腐竹折成合适的长度,放在清水里泡几分钟,然后把多余的水倒掉3
当腐竹软成这样的时候翻面,让另一面也慢慢湿润成白色。如果腐竹质量不好,会在水里看到颜色,好的腐竹泡出来的水就是清水来的4
小洋葱切片5
爆香洋葱后把腐竹放进去炒几下,加盐,鸡粉,生抽和糖翻炒均匀后加点清水盖着煮干就可以出锅了6
小洋葱的香味把腐竹的豆香带出来,腐竹越嚼越有味
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜