素炒腐竹

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“腐竹是好东西,好吃且有营养。”

食材明细

主料
辅料
配料

素炒腐竹的做法步骤

  • 素炒腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹折成合适的长度,放在清水里泡几分钟,然后把多余的水倒掉
  • 素炒腐竹的做法步骤:2
    2
    腐竹折成合适的长度,放在清水里泡几分钟,然后把多余的水倒掉
  • 素炒腐竹的做法步骤:3
    3
    当腐竹软成这样的时候翻面,让另一面也慢慢湿润成白色。如果腐竹质量不好,会在水里看到颜色,好的腐竹泡出来的水就是清水来的
  • 素炒腐竹的做法步骤:4
    4
    小洋葱切片
  • 素炒腐竹的做法步骤:5
    5
    爆香洋葱后把腐竹放进去炒几下,加盐,鸡粉,生抽和糖翻炒均匀后加点清水盖着煮干就可以出锅了
  • 素炒腐竹的做法步骤:6
    6
    小洋葱的香味把腐竹的豆香带出来,腐竹越嚼越有味
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜  

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