小猪包包

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  1

  .火龙果洗净，削去多余的绿色小叶。

2

.剥下火龙果皮，刮干净内侧，切小丁备用。

3

.加适量温水用搅拌机打成泥。

4

.在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入火龙果皮打成的泥，边搅拌边加，和好面团醒发。

5

.在面粉里加上适量酵母和白砂糖，加入适量温水，和成白色面团。

6

.在锅里加开水，盖上锅盖，缩短醒发时间。

7

.面团已经醒发好了。

8

.红豆沙搓好小团备用。

9

.白色面团分成小剂子。

10

.擀好的面皮。

11

.包一个豆沙团，捏拢搓圆，收口朝下。

12

.按面团比例，捏一个小小的粉色面球，按扁，放在包子合适的位置当鼻子。

13

.两粒小芝麻沾点水，按相对衬的角度安置当眼睛。

14

.捏两个接近三角形的小粉色面皮，将尖角折下来。（我两手同时进行，就拍不了照了）

15

.用牙签扎两个鼻孔，看起来就有点意思了。

16

.上锅蒸了，蒸完褪色了，不过还是粉粉的，看着还行。