糯米鸡蛋饼

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  成品！

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面粉200克，糯米粉50，酵母泡打粉各2.5克，糖15克，用150克温水稀释，倒入鸡蛋3个，顺一个方向搅拌面糊，用保鲜膜封好，静止20分钟！

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用勺匙舀面糊！

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锅加入适量，中小火煎制！

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底面煎制微黄翻面！

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熟了出锅！