三文鱼番茄奶油意面

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  三文鱼最适合的是配宽面，罐装番茄可以用新鲜番茄代替，但是要煮成膏状需要时间。

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三文鱼切块，红葱头切丁，备用。

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锅中放油，三文鱼炒到断生，装盘待用。

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锅内放油，煸炒红葱头到微微透明。

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加入一瓣蒜末，炒匀。

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加入白葡萄酒，煮到酒剩一半。

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与此同时，水里放盐，煮面。（宽面很好熟，所以不要煮太久，大火烧开后下面，煮一分钟关火，用余温加热）

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安置好面，酒煮的差不多了，放入番茄和番茄酱，搅匀。

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放入100mL水和蔬菜清汤料（可以加100 mL高汤代替），再加盐和黑胡椒调味，加盖煮大概5分钟。

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加入奶油和三文鱼，煮大概半分钟。关小火，放入宽面，搅拌均匀。

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装饰欧芹和洋茴香碎，可以享用啦！