““昨天中午做了芹菜肉饺，剩下些馅和面团，今天中午便计划做个卷卷，动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的，很简单，亲，你也来试试吧。。。” ”
食材明细
家常水煎肉卷的做法步骤
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1面团
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芹菜肉馅
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豆腐切粒（选用的是客家豆腐）
4
面团擀成薄片
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将食材铺在面片上
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均匀铺好，面片大了些不好卷，所以分开二个卷
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卷法如图
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卷好后封口，尽量不要露出馅
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用筷子压成长条，再用刀切断，这样可以减少馅的掉出
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不粘锅加油烧热，依法放入肉卷，再倒入清水，水位约肉卷的1/3处
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漂亮的水煎肉卷
使用的厨具：不粘锅
