酸辣腊鱼

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  1

  自熏腊鱼。

2

腊鱼改刀。

3

酸辣椒，香菜切段。

4

锅里放油烧热，倒进腊鱼 炒片刻，倒进酸辣椒翻炒片刻。

5

调入生抽炒匀，加适量的清水将酸辣味融入于鱼里。

6

收汁，调入调味鲜，鸡精，香菜炒匀即成。

7

酸辣腊鱼即成。