西红柿炒鸡蛋

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  1

  鸡蛋加盐、鸡精搅散。

2

西红柿去皮，洗净，切小块。

3

开大火，炒锅放油加热。

4

放入鸡蛋炒熟后起锅。

5

锅中余油放入西红柿翻炒，断生后加入盐、鸡精拌匀。

6

加入鸡蛋继续翻炒1分钟。

7

关火，盛入盘中即可。