沙律牛柳

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  1

     生菜洗净备用。

2

   牛肉条腌制好的样子。

3

   备好三只碗，依次倒入淀粉、鸡蛋清、面包糠。

4

   把腌制好的牛肉条，依次入三只碗中滚一下。

5

   入四成热的油锅里开炸。（注意：4成热的油温是因为牛肉不易熟）

6

   炸至金黄色捞出控油。

7

   调料：沙拉酱、炼乳、糖。其中沙拉酱和炼乳的比例是2:1，加少许糖拌匀即可。（原味炼乳没了，我用蓝莓的替代了下）

8

   生菜切细丝，倒入调好的沙拉酱料，把炸好的牛肉条放在生菜丝里，用筷子卷好即可。

9

  香香脆脆，酸酸甜甜的沙律牛柳就OK啦.

10

   牛肉切成细条，撒上胡椒粉和盐腌制下。