滑子菇炖白菜

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  滑子菇提前用开水焯烫一下备用，

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选黄叶子的白菜，这种菜味道好，适合炖了吃。

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自己用老母鸡熬的汤，晾凉后上面黄黄的鸡油都凝固了

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盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。

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白菜切大段放入，滑子菇也放入

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大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香菜碎。