““虽说油炸的食物是垃圾食品,可就是爱吃这个,没办法。好在学会了自己在家做,可以避免地沟油,稍微安心点。” ”
食材明细
炸麻球的做法步骤
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1原料
2
将糖融化到水里3
然后将糖水及油倒入糯米粉,和成光滑的面团4
将面团分成五份5
按扁包入豆沙6
搓圆后,滚上芝麻7
油锅烧五成热,转小火,放入麻球8
小火炸15分钟,中间用筷子轻轻翻动几次9
最后麻球表皮变成金黄色就好了
1.糯米粉的可塑性很强,干了可洒点水;水多了,用干净的布包住可挤去水份。2.另外,粉,糖,油一定要按比例来哦。 -使用的厨具:不粘锅