““女儿蛮喜欢炒年糕，又加了她喜欢的蕃茄，一个劲地说好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鲜又香的。” ”
食材明细
肉末蕃茄炒年糕的做法步骤
-
1切好红青椒、香葱根和姜丝一起，葱叶另放。
2
准备好的肉末。
3
蕃茄切小块。
4
准备好的年糕。
5
锅里入油，小火炒一炒红青椒、葱根和姜丝。
6
入肉末炒至变色。
7
加入料酒、香醋、老抽，继续小炒。
8
加入蕃茄翻炒至微软。
9
加入年糕。
10
加入适量清水，拌匀，加盖焖一、二分钟。（年糕变软为即可）。
11
加入食盐和葱花调味，即可出锅。
喜欢辣的，可加上辣酱哦。 -使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
