炒肉皮

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食材明细

主料
辅料
配料

炒肉皮的做法步骤

  • 炒肉皮的做法步骤：1
    1
    首先把在开水里放姜片和料酒，再放进肉皮煮三十分钟，用筷子戳得穿就可以了，捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。
  • 炒肉皮的做法步骤：2
    2
    把肉皮切丝，青红椒切丝备用
  • 炒肉皮的做法步骤：3
    3
    热锅热油，放入姜片，再放青红椒翻炒一下倒入肉皮，放料酒，酱油，盐稍微给点水焖一下，撒上香菜起锅
    • 使用的厨具：炒锅
    所属分类： 热菜  

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