咖喱海鲜

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  1

  主料

2

姜蒜切片

3

胡萝卜、 洋葱切小块，豌豆洗净

4

鲜虾洗净剥壳去黑线

5

先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮

6

然后轻轻的划十字，并切成均匀的大小

7

切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用

8

锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入姜蒜爆香

9

随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒

10

虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒

11

倒入一碗水倒锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟

12

分钟后放入咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了