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食材明细
焦溜豆腐的做法步骤
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1老豆腐一块。
2
切块，沥干水分。
3
青圆椒切块。
4
鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。
5
饼铛预热刷油，先将豆腐放入蛋液中，再放入饼铛中煎。
6
煎至四面金黄，装起备用。
7
另起一锅，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味煮沸。
8
放入青椒。
9
再放入豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
10
成品。。。
