葱香芝麻花卷

• 
  1

  准备好所需材料

2

牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团

3

盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大

4

将发酵好的面团排气揉匀

5

擀成薄片

6

刷一层薄油

7

均匀的撒少许盐，芝麻，葱花

8

卷起，用手轻轻压扁。

9

切成段，最好是双数，因为花卷需要两段面团叠起来

10

两个对叠，一根筷子从中间摁压，两端拉长向后拧紧，将拧的两端收口向下，做成花卷

11

醒发15-20分钟，冷入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火， 焖两分钟出锅。