三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭

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  把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。

2

米饭可先打散。

3

锅里入油，先入洋葱丁，炒香。

4

加入鸡蛋。滴入米醋，用锅铲角打在锅里打圈，炒香鸡蛋。

5

入杏鲍菇、和胡萝卜丁，炒香。

6

入米饭翻炒。

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米饭炒开，炒香。入生抽和麻油、食盐调味就可以出锅。