肉松蛋糕卷

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  1

  准备材料.

2

将蛋黄和糖拌匀.

3

加奶拌匀.

4

加油拌匀.

5

加入过筛的低粉.

6

拌均.

7

蛋白部分分2次加入糖，打至偏干性发泡.

8

蛋白分2次加入蛋黄糊中.

9

切拌均匀.

10

倒入铺好油纸的烤盘, 摔两下烤盘使面糊消除气泡.

11

烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟.

12

蛋糕出炉后倒扣在油纸上,揭下上面的油纸.

13

然后均匀的抹上沙拉酱,撒上肉松.

14

把蛋糕卷起来,放入冰箱冷藏半个小时,拿出来切成自己喜欢的厚片即可.