““青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~一道可口的下饭菜，却很简单哦~” ”
食材明细
青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤
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1准备青椒、鸡蛋各两个；
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准备榨菜少许；
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鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；
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青椒洗净，切成丝，备用；
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倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
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将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
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青椒热油下锅，翻炒片刻；
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倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；
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最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
