““回锅肉的特色做法。” ”
食材明细
豆干回锅肉的做法步骤
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1豆干切片。
2
锅中加适量清水，放入猪肉。
3
加葱段和姜片大火烧开。
4
盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
5
将煮好的猪肉切片。
6
豆豉剁碎。
7
热锅下油放入豆豉炒香。
8
再放入葱姜炒香。
9
加入肉片炒香。
10
加入豆干翻炒30秒。
11
加入美极鲜。
12
旺火炒匀盛盘即可。
煮肉时加上些葱姜入底味。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
