白菜炖粉条

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食材明细

主料
辅料
配料

白菜炖粉条的做法步骤

  • 白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    白菜洗净,用手撕成小块。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    猪肉切片。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    粉条用温水泡发。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    葱和辣椒切好备用。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    锅中放油,倒入肉片炒至肉片发白,倒入葱和辣椒炒香,再加入适量酱油炒匀。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    倒入白菜,加盐翻炒片刻。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    再倒入泡好的粉条。
  • 白菜炖粉条的做法步骤:8
    8
    添加少许水炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。
  • 先加盐,可以使白菜的水分炒出来,这样炖粉条,才不需要加入太多的水。 -使用的厨具:炒锅
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