辣子鸡丁

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  1

  鸡肉洗净切丁

2

放水淀粉和料酒

3

抓均

4

辣椒洗净切块

5

先用油煸炒断生

6

煸炒呈白色放葱姜煸炒

7

放面酱蚝油料酒胡椒粉煸炒熟

8

再放辣椒

9

最后放盐和味精翻炒均匀