豆角肉丝

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  肉切丝或片，加入盐，老抽，料酒放10分钟。

2

同时豆角切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切成葱花

3

热锅下油，油热后爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，至肉变色炒熟，盛入碗中备用。

4

用底油加葱姜蒜爆香，加入豆角丝翻炒，炒到变软之后加入肉丝一起翻炒至熟。